Թարմ աբալոն։ Կծու պահածոյացված աբալոն
Հատկանիշներ
- Հիմնական բաղադրիչներ՝Թարմ Աբալոն (Աբալոնեն ստացվում է ընկերության սեփական, էկոլոգիապես մաքուր պլաստիկ ձկնորսական լաստանավերի 300 հեկտար տարածք զբաղեցնող բազայից, որը էկոլոգիապես մաքուր, օրգանական և առողջարար է):
- Համը:Աբալոնը մատուցվում է կծու սոուսով, որը գրգռում է լեզվի համային ընկալիչները և համեղ է։
- Հարմար է.Հարմար է բոլոր տարիքի մարդկանց համար (բացառությամբ ծովամթերքի նկատմամբ ալերգիա ունեցողների)
- Հիմնական ալերգենները՝Մոլյուսկներ (Աբալոն)
- Սննդային բաղադրիչ՝Աբալոնը ավանդական և թանկարժեք չինական բաղադրիչ է: Դրա միսը նուրբ է և հարուստ համով: Այն դասվում է «Ծովի ութ գանձերից» մեկի շարքին և հայտնի է որպես «Ծովամթերքի թագ»: Այն չափազանց արժեքավոր ծովամթերք է և հայտնի է միջազգային շուկայում: Բացի այդ, Աբալոնը նաև հարուստ է սննդարար նյութերով և ունի մեծ բուժիչ արժեք: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ Աբալոնը հարուստ է սպիտակուցներով, որոնց 30%-ից 50%-ը կազմում է կոլագենը, շատ ավելի, քան մյուս ձկներն ու խեցգետինները: Այն նաև հարուստ է սպիտակուցներով, ամինաթթուներով և կալցիումով (Ca), որը կարևոր է օրգանիզմի թթվահիմնային հավասարակշռությունը կարգավորելու և նյարդամկանային գրգռվածությունը պահպանելու համար: Այն նաև հարուստ է երկաթով (Fe), ցինկով (Zn), սելենով (Se), մագնեզիումով (Mg) և այլ հանքային տարրերով:
Առաջարկվող բաղադրատոմս
Տապակած խոզի միս աբալոնով և չիլիով
Կտրատեք խոզի միսը, սխտորը, կոճապղպեղի կանաչ պղպեղը և չիլի պղպեղը: Հանեք աբալոնը և կտրատեք: Խոզի միսը և բաղադրիչները տապակեք կաթսայի մեջ յուղի հետ, և վերջապես ավելացրեք պահածոյացված աբալոնե ապուրը և տապակեք կաթսայից:
