ՍԱՌԵՑՎԱԾ ԱԲԼՈՆԻ ՄԻՍ (թարմ, հեռացնել կեղևն ու ներքին օրգանները)
Առանձնահատկություններ
1. Հեռացրեք կեղևն ու ներքին օրգանները, պահպանեք ձիու նախնական համը:
2. Բարձր սպիտակուցային, ցածր յուղայնությամբ, հավասարակշռված սնուցում:
3. Աբալոնը պարունակում է 18 տեսակի ամինաթթուներ, որոնք ամբողջական են և հարուստ։
4. Հարմար է սաշիմիի համար
Հիմնական տեղեկություններ
Սառեցված ձիթապտուղը, թարմ, կեղևով և ներքին օրգաններով կենդանի ծովաբույծը լվացվել և սառեցվել է ցածր ջերմաստիճանի պայմաններում՝ ավելի թարմ որակի համար սնուցող նյութերով փակելով: Այն առավելապես օգտագործվում է սաշիմի պատրաստելու համար, պահպանելով ձիու նախնական համը։
Աբալոնը պարունակում է առատ սպիտակուց, աբալոնն ունի տոնիկացնող, դեմքի գույնը գեղեցկացնող, արյան ճնշումը կարգավորող, լյարդը սնուցող, տեսողությունը բարելավող, ին հարստացնող և ջերմությունը հեռացնելու հատկություն: Մասնավորապես, նրանց յին հարստացնող և տեսողությունը բարելավելու հատկությունները չափազանց հզոր են, ինչը նրանց հարմար է դարձնում այնպիսի մարդկանց համար, ինչպիսիք են վատ տեսողությունը:
«Կապիտան Ցզյան» սառեցված ձիաձետը գալիս է Fuzhou Rixing Aquatic Food Co.-ից, ՍՊԸ-ի 300 հմ² բուծման բազայից, որը Չինաստանում ձիու և ծովային վարունգի բուծման ամենամեծ բազան է: Ամբողջ բուծման գործընթացը առաջնորդվում է գիտական և արդյունավետ որակի կառավարման համակարգով՝ գիտական կառավարման հասնելու համար: Մեր ընկերությունն արգելում է դեղ օգտագործել բուծման ընթացքում և խուսափում է տեխնածին աղտոտումից՝ ապահովելու հումքի բարձր որակը և սանիտարական անվտանգությունը:
Առաջարկվող բաղադրատոմս
Abalone Sashimi Sushi
Բալոնի միսը հալվելուց հետո կտրատել բարակ շերտերով։ Բրինձը խառնում են սուշիի քացախի հետ և հունցում գնդիկների մեջ՝ ուղեկցելու աբլեյի ֆիլեներին, որոնք կարելի է թաթախել սոյայի սոուսի և վասաբիի մեջ:
Սառեցված ձիու ֆիլե
Բալոնը հալվելուց հետո դրվում է ափսեի վրա և 3 րոպե շոգեխաշում բարձր ջերմության վրա, ապա սառցե ջուրը թրջելուց հետո կտրատում: Սոյայի սոուսի մեջ ավելացնել կոճապղպեղը, սխտորը և չիլի պղպեղը, կես ժամ անց ավելացնել մանանեխը, և սոուսը պատրաստ է։ Սուր ֆիլեները թաթախված են սոուսով ուտելու համար:
