Սառեցված եփած աբալոնե՝ կճեպով և ներքին օրգաններով
Հատկանիշներ
1. Բարձր ջերմաստիճանում եռացնելուց հետո, կճեպով և ներքին օրգաններով, պահպանում է ծովային ումամիի ուժեղ համը և հյութալի կառուցվածքը։
2. Բարձր սպիտակուցային, ցածր ճարպային, հավասարակշռված սնուցում։
3. Աբալոնը պարունակում է 18 տեսակի ամինաթթուներ, որոնք լիարժեք են և հարուստ պարունակությամբ։
4. Հարմար է բոլոր տեսակի խոհարարական մեթոդների համար, գերազանց համ:
Հիմնական տեղեկություններ
Սառեցված եփած աբալոնը՝ կճեպով և ներքին օրգաններով, կենդանի աբալոն է, որը լվացվել է, սպիտակեցվել բարձր ջերմաստիճանում, սառեցվել ցածր ջերմաստիճանում և պահպանվել սննդարար նյութերը։
Աբալոնը պարունակում է առատ սպիտակուց, աբալոնները ունեն տոնուսավորող, մաշկը գեղեցկացնող, արյան ճնշումը կարգավորող, լյարդը սնուցող, տեսողությունը բարելավող, յինը հարստացնող և ջերմությունը հեռացնող հատկություններ: Մասնավորապես, դրանց յինը հարստացնող և տեսողությունը բարելավող հատկությունները չափազանց հզոր են, ինչը դրանք հարմար է դարձնում այնպիսի խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար, ինչպիսին է տեսողության խանգարումը:
«Կապիտան Ջիանգ» սառեցված ալյոսիկը ստացվում է Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd-ի 300 հմ² բուծման բազայից, որը Չինաստանում ալյոսիկի և ծովային վարունգի ամենամեծ բուծման բազան է: Բուծման ողջ գործընթացը ղեկավարվում է գիտական և արդյունավետ որակի կառավարման համակարգով՝ գիտական կառավարում ապահովելու համար: Մեր ընկերությունը արգելում է դեղամիջոցների օգտագործումը բուծման ընթացքում և խուսափում է մարդածին աղտոտումից՝ հումքի բարձր որակը և սանիտարական անվտանգությունն ապահովելու համար:
Առաջարկվող բաղադրատոմս
Սունկ աբալոնի կտորներով
Հալեցնելուց հետո գետնասկյուռը հանում է կեղևը և ներքին օրգանները, ապա կտրատում։ Կտրատում ենք տարբեր թարմ սնկերը և տապակում տաք յուղի մեջ։ Կաթսայի մեջ մի փոքր յուղ ենք լցնում, ավելացնում կանաչ սոխը և իմբիրը և տապակում, ավելացնում ենք գետնասկյուռը, սունկը, կանաչ և կարմիր պղպեղի շերտերը, ավելացնում աղ, սոյայի սոուս, ձկան սոուս, տապակում։
Տապակած Աբալոնը ձյունե ոլոռով
Հալեցնելուց հետո ոլոռը հանում է կեղևը և ներքին օրգանները, ապա կտրատում։ Կտրատում ենք ձյունե ոլոռը կտորների։ Լցնում ենք յուղը կաթսայի մեջ, եփում մինչև 40°C ջերմաստիճան, ավելացնում ենք կանաչ սոխը և կոճապղպեղը, չորացրած կարմիր պղպեղը և տապակում։ Ավելացնում ենք ձյունե ոլոռը, կտրատած ոլոռը, ավելացնում ենք աղ, սոյայի սոուս և տապակում։
