ՍԱՌԵՑՎԱԾ ԵԱԲԱԼՈՆ կճեպով, հեռացնել ներքին օրգանները
Առանձնահատկություններ
1. Կեղևով, բայց հեռացրեք ներքին օրգանները, բարձր ջերմաստիճանի եռալուց հետո պահպանեք ծովային ումայի ուժեղ համը և հյութալի հյուսվածքը:
2. Բարձր սպիտակուցային, ցածր յուղայնությամբ, հավասարակշռված սնուցում:
3. Աբալոնը պարունակում է 18 տեսակի ամինաթթուներ, որոնք ամբողջական են և հարուստ։
4. Հարմար է բոլոր տեսակի պատրաստման եղանակների համար, գերազանց համ։
Հիմնական տեղեկություններ
Սառեցված խաշած փիղը, կեղևով, հեռացնել ներքին օրգանները կենդանի փիղենը լվացվել է, սպիտակեցվել է բարձր ջերմաստիճանում, հեռացնել ներքին օրգանները, սառեցվել ցածր ջերմաստիճանում և փակվել սննդանյութերի մեջ:
Աբալոնը պարունակում է առատ սպիտակուց, աբալոնն ունի տոնիկացնող, դեմքի գույնը գեղեցկացնող, արյան ճնշումը կարգավորող, լյարդը սնուցող, տեսողությունը բարելավող, ին հարստացնող և ջերմությունը հեռացնելու հատկություն: Մասնավորապես, նրանց յին հարստացնող և տեսողությունը բարելավելու հատկությունները չափազանց հզոր են, ինչը նրանց հարմար է դարձնում այնպիսի մարդկանց համար, ինչպիսիք են վատ տեսողությունը:
«Կապիտան Ցզյան» սառեցված ձիաձետը գալիս է Fuzhou Rixing Aquatic Food Co.-ից, ՍՊԸ-ի 300 հմ² բուծման բազայից, որը Չինաստանում ձիու և ծովային վարունգի բուծման ամենամեծ բազան է: Ամբողջ բուծման գործընթացը առաջնորդվում է գիտական և արդյունավետ որակի կառավարման համակարգով՝ գիտական կառավարման հասնելու համար: Մեր ընկերությունն արգելում է դեղ օգտագործել բուծման ընթացքում և խուսափում է տեխնածին աղտոտումից՝ ապահովելու հումքի բարձր որակը և սանիտարական անվտանգությունը:
Առաջարկվող բաղադրատոմս
Սխտորով վերմիշել շոգեխաշած աբալոն
Հալվելուց հետո հանում ենք ձիու միսը և մակերևույթի վրա գծում խաչը։ Փափուկ թրջած վերմիշելը դնել ափսեի մեջ, աբլեյի միսը լցնել կճեպի մեջ, դնել վերմիշելի ափսեի մեջ։ Ավելացնել սխտորի սոուսի վրա և շոգեխաշել մոտ 5 րոպե։ Շաղ տալ մանր կտրատած կանաչ սոխով և վերջացնել։
Abalone հավի ապուր
Բալոնը հալվելուց հետո առանձնացրեք կեղևն ու միսը և ճերմակեք հավի միսը: Կաթսայի մեջ լցնում ենք հավի միսը, ձիթապտուղի կեղևը, կարմիր խուրմա և կոճապղպեղի կտորները և եփում ենք 50 րոպե, ապա ավելացնում ենք ձագի միսն ու չինական գայլը և եփում 8-10 րոպե։ Վերջում ավելացրեք մի պտղունց աղ ըստ ճաշակի։
