Չորացրած աբալոն
Հատկանիշներ
- Հիմնական բաղադրիչներ՝Աբալոնը (աբալոնը ստացվում է ընկերության սեփական, էկոլոգիապես մաքուր պլաստիկ ձկնորսական լաստանավերի 300 հեկտար տարածք զբաղեցնող բազայից, որը էկոլոգիապես մաքուր, օրգանական և առողջարար է):
- Արտադրության մեթոդը.Ավանդական տեխնոլոգիայով, բնական չորացմամբ և օդում չորացմամբ թարմ աբալոնը լիովին պահպանում է աբալոնի համն ու սննդարար հատկությունները։
- Համը:Առանց հավելումների, լիովին չոր, ոսկեգույն և ճարպոտ միջուկ։
- Հարմար է.Հարմար է բոլոր տարիքի մարդկանց համար (բացառությամբ ծովամթերքի նկատմամբ ալերգիա ունեցողների)
- Հիմնական ալերգենները՝Մոլյուսկներ (Աբալոն)
- Ֆունկցիա՝
1. Տաուրինի ավելացում
2. Այն իջեցնում է արյան ճնշումը, խոլեստերինի մակարդակը և բարելավում է լյարդի, սրտի աշխատանքը
3. Ամինաթթուների ավելացում
4. Լյարդի դետոքսիկացիա
5. Թեթևացնում է հոգնածությունը և վերականգնում ֆիզիկական էներգիան հիվանդությունից հետո
Առաջարկվող բաղադրատոմս
Աբալոնե սթեյքի ապուր
Թրջեք աբալոնները ջրի մեջ մոտ 2 օր (կախված չափից), մինչև դրանք փափկեն, և փոխեք ջուրը օրական առնվազն մեկ անգամ: Եթե անմիջապես չեք եփում, դրանք պետք է սառեցվեն (-18°C կամ ավելի ցածր ջերմաստիճանում) պահպանման համար և պետք է եփվեն ու օգտագործվեն 1 շաբաթվա ընթացքում: Թրջեք այն տաք ջրի մեջ՝ կոճապղպեղով, կանաչ սոխով և գինով, և եփեք մոտ 5 րոպե: Վերահիդրատացված աբալոնը և բաղադրիչները (որոնք բաղկացած են 1 հին հավից, 605 գ խոզի կողիկներից, 5 կտոր չորացրած ծովախեցգետիններից և մի քիչ շաքարավազից) դրեք կավե կաթսայի մեջ, որի հատակը բամբուկե գորգ է, ապա ավելացրեք եռացող ջուր՝ բաղադրիչները ծածկելու համար: Եփեք բարձր ջերմության վրա մոտ 2 ժամ, ապա ցածր ջերմության վրա 5-6 ժամ և թողեք, որ մի փոքր սառչի: Այնուհետև բարձր ջերմության վրա ևս 2 ժամ և եփեք, մինչև աբալոնը դառնա փափուկ, խիտ, հարթ և նուրբ: Երբ ապուրը խտանա, համապատասխանաբար ավելացրեք եռացող ջուր: Այնուհետև հանեք աբալոնը և ավելացրեք արգանակ և խեցգետնի սոուս՝ ապուրը խտացնելու համար:
