Սառեցված համեմված կապելին ձկան ձկնկիթ – Մասագո
Հատկանիշներ
- Գույնը։Կարմիր, դեղին, նարնջագույն, կանաչ, սև
- Սննդային բաղադրիչ՝Այն հարուստ է սննդարար նյութերով, հանքանյութերով, միկրոտարրերով և սպիտակուցներով, որոնք սնուցում են ուղեղը, ամրացնում մարմինը և սնուցում մաշկը։
- Ֆունկցիա՝Կապելինի ձկան ձկնկիթը առողջարար բաղադրիչ է՝ հատկապես բարձր սպիտակուցային պարունակությամբ։ Այն հարուստ է ձվի ալբումինով և գլոբուլինով, ինչպես նաև ձկան լեցիտինով, որոնք հեշտությամբ ներծծվում և օգտագործվում են օրգանիզմի կողմից՝ բարելավելու մարմնի օրգանների գործառույթը, խթանելու մարմնի նյութափոխանակությունը, ամրապնդելու մարմինը և թեթևացնելու մարդկային թուլությունը։
Առաջարկվող բաղադրատոմս
Մասագո Սուշի
Թաց ձեռքերով վերցրեք մոտ 450 գրամ սուշիի բրինձ, ձևավորեք ուղղանկյունաձև։ Փաթաթեք նորիի շերտով և լցոնեք մասագոյով։ Մատուցեք իմբիրի և մանանեխի հետ։
Կրեմային մասագո ուդոն
Երբ կարագը լիովին հալվի թավայի մեջ, ավելացրեք ալյուրը՝ ռու ստանալու համար: Աստիճանաբար ավելացրեք սերուցքը կամ կաթը, դաշի փոշին, մի պտղունց սև պղպեղ և սխտորի փոշի: Խառնեք մինչև ալյուրի գնդիկներ չմնան և թողեք, որ միջին-ցածր ջերմության վրա եփվի, մինչև սոուսը խտանա: Անջատեք կրակը, ավելացրեք ուդոն լապշան և լավ խառնեք: Առանձին ամանի մեջ խառնեք մայոնեզը և մասագոն: Ավելացրեք ուդոնը և խառնեք ամեն ինչ: Ավելացրեք եփած ձուն և զարդարեք ջրիմուռներով և կանաչ սոխով: ՎԱՃԱՌԵՔ:
Մասագո սոուս
Միջին չափի ամանի մեջ լցնել երկու ճաշի գդալ մայոնեզ, ապա երկու ճաշի գդալ սրիրաչա սոուս: Մայոնեզի խառնուրդի վրա լցնել կես լայմի հյութը: Չափից շատ մի օգտագործեք: Խառնուրդին ավելացնել երկու թեյի գդալ կապելինի ձկնկիթ: Այնուհետև խառնել բաղադրիչները, մինչև միատարր զանգված ստացվի:
